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12月8日 八王子のマクロビ・カフェでランチ
2007 / 12 / 05 ( Wed )
12月8日(土)午前11時、
八王子のマクロビオティック・カフェ『さくら亭』に
ランチしに行きます。
なんと¥700ですよ!

マクロビオティックとは、
「最大生命活用術」ということで、
食材(生命体)をまるごと全部を使って調理します。
「一物全体」と言います。
野菜やりんごなど・・・
皮をむかないで調理することも多いので、
無農薬や有機の素材が大切ですね。
ご飯も玄米です。

野菜がこんなにおいしいんだと
感動されると思います。

だから、
全体をまるごと食べられない動物は食べません。
頭も骨も内臓も丸ごと食べられる小魚ならば、
OKかなあ・・・。

未体験の方もたまには、こんな食事してみませんか。

この日午後ぼくは、八王子のめじろ台でコンサートなので、
1時からリハーサル。
12時ちょっと過ぎには、お店を出てしまいますが、
ご一緒出来る方がいらっしゃいましたら、
ご連絡ください。

コンサートのチケットをお求めの方ならば、そのまま
リハーサルも一緒に来て下さってもいいですよ。



やぎりんさんの日記より



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