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もうすぐバレンタイン
2008 / 02 / 11 ( Mon )
最近、「フェアトレード・チョコレート」がとっても気になります。

今は街中どこででもチョコレートを買うことができますが、
折角買うならフェアトレードチョコにしませんか?

フェアトレードチョコは他のチョコとどこが違うのでしょうか?

例えば作り方、
植物油脂などを一切混せず、
ボリビアの有機カカオとフィリピンで栽培されたマスコバド黒糖、
そしてスイスの熟練職人が丁寧に練り上げ仕上げているのです。

そして何より、他のチョコレートとの違いは、

発展途上国のチョコレート生産者に対して寄付や援助ではなく仕事や技術を提供することで、
その地域の人々が自らの力で暮らしを向上させる支援ができます。
ただ、短期的な注文ではなく、継続したオーダーをすることが何よりも大切になります。

そのためには、同情から商品を買うのではなく、
商品の価値に納得して、私たちの生活に取り入れていくことが大切です。

この関係性が「フェアトレード」を成立させるのです。

また、環境にもとても配慮されて作られます。

みんなにやさしいチョコレートということです。
大切な人に贈ることで、人や地球にも愛を贈ることができるのです!

チョコを消費するだけの寂しいバレンタインを超えて、
本物のLOVEを集めてみましょう。



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From X-KUITA





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